Alkoholfreie Weine erleben einen enormen Zulauf, vor allem unter jungen und weiblichen Weintrinkern. Der Trend des alkoholfreien Alkoholgenusses wurde zunächst bei den Bieren eingeführt und hat jetzt auch in einem Triumphzug den Wein erobert. Viele Händler spezialisieren sich bereits auf die alkoholfreien Weine und betonen dabei deren Vorzüge gegenüber herkömmlichen Weinen.

Alkoholfreie Weine sind kalorienarm und damit gesünder. Die Weine stehen damit keiner Diät im Wege. Auch für Diabetiker sind sie besser geeignet als normale Weine. Alkoholfreie Weine können ohne Reue genossen werden. Man muss beim Konsumieren der Weine auch keine Angst haben am nächsten Morgen mit Kopfschmerzen aufzuwachen. Die Qualität der alkoholfreien Produkte steht der der alkoholischen Getränke in nichts nach, da sie aus exzellenten Weinen in einem weiteren Produktionsschritt gewonnen werden. In einem aufwendigen, schonendem Destillationsvorgang wird der Wein entalkoholisiert. Der Wein enthält jetzt nur noch ein Drittel des ursprünglichen Nährwerts. Der alkoholfreie Wein enthält nach dem Prozess teilweise noch einen Restalkohol von 0,4 Prozent.

Bisher haben es alkoholfreie Weine noch nicht auf die Speisekarten der Restaurants geschafft. Die anspruchsvollen Gaumen der Gastronomen und Sommeliers konnten von alkoholfreien Weinen noch nicht völlig überzeugt werden, da sie mit dem Alkohol auch einen Teil ihres Aromas und Charakters verlieren.