Alkoholfreie Weine erleben einen enormen Zulauf, vor allem unter jungen und weiblichen Weintrinkern. Der Trend des alkoholfreien Alkoholgenusses wurde zunächst bei den Bieren eingeführt und hat jetzt auch in einem Triumphzug den Wein erobert. Viele Händler spezialisieren sich bereits auf die alkoholfreien Weine und betonen dabei deren Vorzüge gegenüber herkömmlichen Weinen. Alkoholfreie Weine sind kalorienarm [...]

Schaumwein ist der Oberbegriff für alle Getränke, die in Flaschen abgepackt sind und mit einer durch Haltevorrichtung fixierten Schaumweinstopfen ausgestattet sind. Je nach Qualität kann günstiger Schaumwein auch in Flaschen, die mit Schraubverschluss ausgestattet sind, verkauft werden. Allen gemeinsam ist, dass sie durch den Gehalt von Kohlendioxid, den sie aufweisen, in der Flasche unter starkem [...]

Neben dem Sherry stellt der Porto den bekanntesten Süßwein dar. Er wird in Portugal erzeugt und ist der einzige Wein, der nicht nach seiner Lage oder der geographischen Herkunft seines Anbaugebiets bezeichnet wird. Seinen Namen erhielt der Wein statt dessen von der portugiesischen Hafenstadt Porto. Von dort und nur von dort wird der Porto traditionellerweise [...]

Als Jahrgangsweine werden im weitesten Sinne Weine bezeichnet, deren Trauben, aus denen sie hergestellt wurden aus einem Vegetationszyklus bestehen, eine Tatsache, die auf die meisten Weine zutrifft. Allerdings gilt es zu bedenken, dass in vielen Weinbauregionen es zulässig ist, dem Jahrgangswein eine geringe Menge Wein aus anderen Jahrgängen zuzugeben, ohne dass dies auf dem Etikett [...]