Die Wiege dieser Rebsorte liegt im französischen Burgund. Deren Winzer haben dort schon immer frische, fruchtige und zudem edle Weißweine zur Blüte gebracht. Heute ist der Chardonnay weltweit in den „jungen“ Weinbaugebieten vertreten und noch immer auf Erfolgskurs. Die modernen Anlagen in Neuseeland und Chile wetteifern mit großen Produzenten in Australien um Marktstellungen in Europa. [...]

Der Traum jedes wahren Weinliebhabers ist ein eigener Weinkeller mit dem eigenen Lieblingssortiment an Weinen. Vor der Einrichtung eines Weinkellers sollte man eine grobe Schätzung über das Sortiment abgeben. Wie viele Flaschen welcher Sorte benötigt die Familie und ihre Gäste? Wie viele Weine werden verschenkt, wie viele kommen als Geschenk hinzu? Teilen Sie Ihr Sortiment [...]

Im 17. Jahrhundert gelangte die Rebsorte Trollinger aus Südtirol nach Baden-Württemberg, das auch heute noch das größte Anbaugebiet dieses Weines innerhalb Deutschlands ist. Der Wein gilt mittlerweile als Spezialität des Region und hat dort – nicht zuletzt durch seine Bekömmlichkeit – den Status eines Nationalgetränks. Auf Grund seiner Herkunft nimmt man an, dass sich der [...]

Das berühmteste und größte Weinanbaugebiet der Welt ist das Bordeaux. Hierher stammen allein mehr als 7 Millionen Hektoliter AOC-Weine, das sind etwa 25 Prozent der Weinproduktion Frankreichs. Drei Viertel davon sind Rotweine, ein Viertel Weißweine. Das Anbaugebiet des Bordeaux erstreckt sich rechts und links der Gironde und südlich und nördlich der Dordogne und der Garonne. [...]

Die Grenache Traube gehört zu den fünf am häufigsten angebauten Rebsorten weltweit. Man unterscheidet Grenache blanc, gris und noir. Grenache blanc ist eine französische Weißweintraube, die in der Regel für fast alle Weißwein-Cuvées in Südfrankreich verwendet wird, so zum Beispiel für den berühmten weißen Chateauneuf-du-Pape. Auch in Spanien wird diese Traube hoch geschätzt. Hier ist [...]

Der Schwarzriesling ist eine rote Rebsorte, die mit dem eigentlichen Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam hat. Die eigentlichen Vorfahren des Schwarzrieslings hingegen findet man im Burgund, wo die stark behaarte Mutation an den Unterseiten der Blätter schon vor Jahrhunderten ausgelesen wurde. Das im Deutschen gebräuchliche Synonym Müllerrebe bezieht sich dabei auf diese Mutation, da [...]

Das deutsche Weinanbaugebiet Rheinhessen erstreckt sich linksrheinisch von Mainz bis Mannheim zwischen den Bundesländern Hessen und Rheinland-Pfalz. Rheinhessen hat die größte Anbaufläche aller dt. Weinregionen und ist mit einer Jahresproduktion von über zwei Millionen Hektolitern zugleich der größte Weinproduzent unter den dreizehn Anbaugebieten in Deutschland. Weltbekannt ist der Rheinhessen Wein Liebfrauenmilch aus der Lage der [...]

Ein ideales und seit jeher bekanntes Weinbauland ist Ungarn. Seine herrliche Landschaft, umgeben von den österreichischen Alpen im Westen und von den wilden Karpaten im Osten, ist durch die Bodenbeschaffenheit und das gleichmäßige kontinentale Klima ideal für den Weinbau geeignet. Schon immer sitzen die Ungarn nach getaner Arbeit gerne zusammen, betrachten ihre unendlichen Weiten, ihre [...]

Die griechische Weinkultur hat ihren Ursprung bereits 4000 v. Chr. Nach Beendigung der osmanischen Herrschaft (1450-1830) unter der der Weinanbau untersagt war, wurden Mitte des 19. Jahrhunderts zunächst zaghafte Anstrengungen unternommen, um den Weinanbau wieder zu beleben. Griechenland ist klimatisch sehr heterogen. Während im Süden – insbesondre auf den Inseln – glühende Hitze und Trockenheit [...]

Spanien war jedoch lange Zeit für den Anbau von eher einfachen Tischweinen bekannt. Dabei hat Spanien die weltweit größte Fläche für den Weinanbau zu bieten, die klimatischen Voraussetzungen sind ebenfalls hervorragend. Zum Glück, vor allem für die Weintrinker unter uns, haben die spanischen Weinanbauer diese Missstände erkannt und in der jüngeren Vergangenheit damit begonnen, durch [...]